2018-6-12 火
石井食品広報担当・阿部純哉さんのお話
毎月第２火曜日の「イシイのわくわくしあわせごはん」では 石井食品広報担当の阿部純哉さんにお電話で情報を伝えていただいています。今回のテーマは暑い時期に注意が必要な「食中毒」 その原因について、細菌について詳しくお話いただきました。
またこの時期にぴったりなミートボールの使い方をご紹介いただきました。
イシイのミートボールはお弁当のおかずとして使っていただいている方が多いと思いますが、あのミートボール、 冷蔵庫から出してすぐに食べることができるのですね。実は・・私 今まで温めてから冷ましてお弁当に入れていました！
「温める必要はなかったのです。冷蔵庫から取り出してそのままお弁当に入れちゃってください。 品質管理の検査でも冷蔵庫から出して常温で保管する実験をした結果、問題がないことを確認していますので 安心してお弁当にお使いください！ただし直射日光やすごく暑い場所、お昼の時間を過ぎての長時間の 保存はやめてくださいね！」と阿部さん。