葉山マルシェ・石井裕一さん

「ハートフルライフ」今週のゲストは 葉山マルシェの石井裕一さん 。葉山マルシェは　湘南ビーチFMマガジン62号にも掲載中！

石井ファーム直営の葉山マルシェ、オープンから1年半がたちました。石井ファームで育てている牛は全てメス牛で 約70頭の牛を肥育しています。 神奈川県ブランドの「葉山牛」と 同じ環境で育った 石井ファームオリジナルブランド 「葉山石井牛」 どちらもたっぷりの愛情を込めて育てています。 さらに最近の仔牛7頭が北海道からやってきて　すくすく育っているそうです。

地域との関りも大切にしていらっしゃる石井さん。

11月11日から日影茶屋とコラボイベントがありますよ～

日影茶屋仕出し部では、ご自宅で葉山牛・葉山石井牛をご堪能いただけるお鍋のセット 「葉山 牛しゃぶ」 を新たにご用意。葉山を代表する自慢の牛肉をぜひご賞味ください！

おでん酒場　あっかんべーや　ブルームーン逗子でも石井ファームさんからの食材でおいしいメニューを展開！

葉山マルシェでは　精肉　葉山牛・石井牛 のほか、作り立てが食べられるお弁当、お惣菜、葉山産野菜も！

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