2017-12-23 土

小坪の朝

とてもとても冷たい空気に包まれた今朝、

小坪漁港では、モウモウと白い煙が上がっていた。

タコかしらすを茹でる為の窯かな。

その湯気が朝の張りつめた空気を少し和らげてくれた感じ。

先日タコのぬめりを取るのに、洗濯機を使うのを小坪の漁師さんに教えて頂いた。

昔は本当に普通の洗濯機だったそうで、でも今は蛸専用があるのだとか・・・・。

ごろんごろんと蛸が回るのを見つめつつ、たまに手を入れて揉みほぐしている、

その漁師さんの目からは、蛸への愛しさが感じられた。

美味しい訳だね。

 

 

 

 

 

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