Pachamama LOVE THE BEACH 4/ 25 onair

こんにちは。

村椿菜文です。

今日は北三陸ファクトリーの菊野陽子さんにお話を伺いました。

逗子葉山と同じように北三陸でも磯焼けの問題は起きていて、名産であったはずのウニも身の少ないものが増えているそうです。

北三陸ファクトリーではそうした栄養不足のウニの蓄養を行っていますが、その技術が海外でも注目され、オーストラリアでも事業を行っているそうです。

磯焼けの問題とウニの影響について情報交換と交流の場となっている「ウニサミット」も開催され、今では海外からの参加もあるそうです。

世界の海がつながっていることを思えば、この流れは自然なことなのかもしれません。

海洋環境の保全に力を注ぐ人の輪が世界に広がっていることを、今回のインタビューで実感することができました。